同伴に誘う接客テクニック
こんばんは!
kaedeです!
今回は同伴に誘うテクニックを
紹介してきいます!
初めて客を同伴に誘う時には
色々な配慮も必要でしょうが、
それさえうまくいけば二回目以降の
同伴は都合さえ合えばOKを
もらいやすくなります。
大切なのは一回目の誘い方です。
どうやって誘えば、
同伴に応じてもらえるのでしょうか。
同伴に誘う時の基本は、
接客中に誘うという事です。
接客の際の会話でタイミングを見計らい
「今度、一緒に食事しませんか?」
という会話を振ってみるのです。
そのときに嫌そうな顔をされれば控えますが、
手ごたえがあれば「いつにする?」
と話を詰めていきましょう。
これがオーソドックスな方法です。
この方法で誘うためには、
食べ物の会話に持っていく必要が
あるため食べ物の話をした時に
どこのお店がおいしい、
あのお店ではこんな変わったものが
食べられるなどといった話題を
自然な流れで出せるように情報を
集めておきましょう。
ここで気を付けるべきことは、
客は基本的に見栄っ張りだという事です。
お金を使ってキャバクラに来ている客が、
好きなお店を聞かれてまさか
「吉野家の牛丼が好きだよ」
とは言わないでしょう。
大抵の場合、高級店や有名店の
名前を出してくるはずです。
そこで
「そんなお店があるんだ。」
「今度連れて行ってほしいな」
などと言ってしまえば、
客は尻込みしてしまうのです。
もしかすると、
本当は高くて行ったことがない
有名店の名前を出しているだけ
かもしれません。
したがって、まだ付き合いが浅い客に
初めて同伴を誘う時には、
「そこって高いんだよね?
そんな高いものじゃなくて、
ラーメンがいいな。○○さん、
営業だからおいしいお店しってるでしょ?
連れて行ってほしいな」
といった形で誘と相手もホッとするでしょう!
今回も最後まで読んでいただき
ありがとございました!
kaedeでした!